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盐水泡樱桃爬出虫 还能吃吗

来源:三秦都市报 更新时间:2018-06-11 17:24

  西部食品网讯;近日,网上有关樱桃“长蛆”的消息让一些消费者感到惊慌,有市民按照网上的方法,把购买的樱桃放进盐水里浸泡,发现有白色蛆虫爬出。这样的樱桃,吃得放心吗?

  从事水果批发的刘江介绍,这些“蛆虫”其实是果蝇幼虫。

  西安市果业技术推广中心高级农艺师张淑霞介绍,果蝇是樱桃上一种普通的虫害。果蝇将卵产到果肉内,孵化出的幼虫在果皮下蛀食,外观上果实表面会有针孔大小的孔洞,用手轻捏果汁外溢,果蝇通常一周左右就能繁殖一代,自第一代发生后世代重叠,每年可繁殖10代。果蝇幼虫本身无毒,其主要成分是蛋白质,除心理上会感觉不舒服外,人吃后不会产生任何危害。

  “果蝇产卵时间根据气候不同有所变化,西安地区一般在五月下旬,这个时间段采摘的樱桃如果防虫措施没有做好,就很有可能出现果蝇幼虫。果蝇本身以水果果实为食物,不仅仅是樱桃,其他一些颜色鲜艳、营养价值高的水果也容易吸引果蝇。”张淑霞介绍,在购买水果时,挑选光泽鲜艳表面没有小孔的,一般都没问题。

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